“亚洲蹲”是怎么回事？
利维坦按：不知道为何，说起深蹲，我脑子里立刻出现的是贾樟柯的小武戴着手铐蹲在街边的画面……
看这篇文章前，先问问你身边有多少人可以深蹲，有多少人只能踮起脚尖勉强蹲下？
文/Sarah Zhang
译/Stultus Verus
校对/小赵
原文/www.theatlantic.com/health/archive/2018/03/can-you-do-the-asian-squat/555716/
本文基于创作共同协议（BY-NC），由Stultus Verus在利维坦发布
新加坡总理李显龙（Lee Hsien Loong）在美国白宫草坪下蹲拍照，奥巴马的眼神亮了。图源：Reuters / Jonathan Ernst
在提供给外国旅行者的实用小知识中，关于厕所的经验是最有用的之一了。作为一个最近刚从中国回来的人，我有两点要说：一，带上你自己的卫生纸；二，练一练你下蹲的本领。
我说的下蹲，和健身房里的人扎的马步可不一样。在厕所里你的臀肌再健硕也没用。我的意思是，深蹲。你必须让你的臀部尽可能地低而没有任何支撑，同时你还要脚跟着地，保持好平衡。这种姿势——和大多数美国人退而求其次地做的那种踮起脚尖的深蹲不同——非常稳定，中国的人们可以保持这个姿势持续几分钟甚至几小时……
在吃饭的时候：
图源：Bobby Yip/路透社
抽烟的时候：
图源：路透社
等待客户的时候：
图源：Petar Kudjundzic/路透社
欣赏艺术的时候：
图源：Claro Cortes/路透社
路边休息的时候：
图源：NextShark
看报纸的时候：
图源：Phil Dvoskin Photography
或者，像我刚刚说到的，在上厕所时。目前，马桶在中国家庭中已经十分普遍，但公共厕所仍以蹲便器为主。许多中国人由于蹲便器可以避免与大腿的接触而认为其更加卫生。在这种背景下，脚跟着地的蹲姿就非常重要了，这不仅有助于在湿滑的瓷砖上保持平衡，同时通俗来说这种蹲姿有着更合适的角度和相对位置，尤其是对女士们来说。如果你在这种地方踮起脚尖蹲着，你的鞋会被毁了的。
（专家提示：矮跟鞋很有帮助）
当然，蹲便器并不是亚洲的特产，深蹲姿势也不是。但这种姿势在亚洲简直无处不在，而在西方却很少能见到，以至于人们给了它一个“亚洲蹲”（Asian Squat）的名字。网上似乎到处都是关于美国人如何无法完成这个动作的传言，我很享受这些传言，因为它们给了我又一个嘲笑我的美籍白人男友的理由。
图源：NextShark
不过这是真的吗？我的嘲笑是不是建立在事实的基础上？这种才能是与生俱来还是后天养成？我觉得，我首先需要从生理学上分析这个深蹲姿势。
幸运的是，在网上似乎有一个了解生理学的人和我一样对亚洲蹲有着深厚的兴趣。他是布莱恩·奥辛海勒（Bryan Ausinheiler），加利福尼亚州的一位理疗师。他已经发布了一系列关于亚洲蹲的博文。“这种蹲姿是一种多阶段运动模式的绝佳模型，”奥辛海勒在电话采访的一开始就兴奋地介绍道。这是什么意思呢？“这种蹲姿是一种三重屈曲运动，你的臀部、膝盖和脚踝都弯曲着，你要把很多部位都折叠蜷曲。”这是一件复杂的事情。
不过，最重要的因素似乎是脚踝的灵活度。用我们的编辑，罗斯·安德森（Ross Andersen）的话来说，“下蹲的时候我简直感觉脚踝中了一箭。”2009年一项日本的研究发现，无法深蹲的人们脚踝都十分不灵活。奥辛海勒说，这也部分说明了为什么孩子们通常在下蹲时不会感到困难。他说：“我女儿出生一天后我就测量了她的脚踝灵活度，她的最大背屈是70°，而西方人的平均值是30°。”所以，人们总是天生就可以深蹲的，只是我们中的一部分缺乏练习而失去了这项能力。
（www.jstage.jst.go.jp/article/jpts/21/2/21_2_195/_pdf）
事实上，按照奥辛海勒的说法，有些可以深蹲的人并没有使用正确的姿势：双脚靠近，脚趾向前。我在美国长大，很少有场合需要蹲下，所以我也属于这类人。（这就造成了一个痛苦的事实：我蹲下时双脚张开的幅度过大，因此无法放在设置在蹲便器两边的防滑带上。）所谓正确的姿势，即使我勉强做到了，也让我感到十分不适。一位编辑和我打了个赌让我在写这篇文章的全程中保持蹲姿，结果我刚开始尝试就发现，我要么写一篇没几个字的短文，要么准备好写完之后请几天的病假。
图源：NextShark
身材似乎也有一定的影响。较短的四肢，较大的头部，还有较长的躯干都使人更容易保持平衡。（这是孩子们可以轻易蹲下的另一个原因。）奥辛海勒说：“我有三个兄弟，所以我当然每年也都测试了他们的下蹲技巧。我发现，在我们四个里面，我是最熟练的，不过这或许是因为我有意识地调整了我的姿势。我的一位兄弟腿比较短，他不如我蹲得好，但是保持蹲姿对他来说非常简单。而腿最长的兄弟则蹲得最差，我让他坚持蹲着的时候他总是十分痛苦。”
无论如何，看上去并没有哪个种族继承了与生俱来的独特下蹲技巧。马特·哈德森（Matt Hudson），特拉华州大学的一位生理学家幽默地回答了我的提问：“如果真的要做实验，就必须从中国带走一些刚出生的孩子作为对照组，而这实在是不可能的。”而且，这或许也并没有必要：练习常常能带来更大的不同。（我向男友提过让他改善一下自己的深蹲技巧，不过他出于某些我无法看透的原因而拒绝了。）
图源：路透社
奥辛海勒说，他已经看到了很多因为Crossfit健身体系（CrossFit健身训练体系起源于美国，由Greg Glassman教练于2000年创立，发展至今已是一套十分成熟的健身体系）而对深蹲感兴趣的人。举重时的蹲姿就是一种脚跟发力，从很低位置向上推举的姿势。哈德森指出，举重鞋通常有较厚的根部，这能起到一定的正面作用。Crossfit使很多人开始练习举重，这也让他们意识到自己的脚跟有多么僵硬。
还有一群人也是精通深蹲的，他们相信美国人频发的消化道问题是由马桶造成的（因为使用时肠道的角度和蹲便器不同）。很显然，上千年，我们的祖先都是蹲着排泄的。然而随着马桶便器的流行，对原始人和孩子们如此轻松的深蹲，许多西方人却丢失了，而他们大概很难再重新获得这项技能了。
图源：Pinterest
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